Dinerkaart
Voorgerechten
Te bestellen vanaf 17.00 uur
Soep van het moment
7.5Camembert uit de oven vega
14Honing, walnoten, brood en snackgroenten om te dippen
Sashimi van gepekelde makreel
14Makreel, wasabi crème, furikake, komkommer en ponzu
Kokkels van het wad
14Witte wijn, rode peper, lente uit, zeekraal en brood
Kleine salade falafel Vegan
12.5Huisgemaakte falafel, bietenchutney, gemengde noten en zwarte tahin
Om te delen
Broodplank Vega
15.5Knapperige broodsoorten om lekker te dippen of te smeren met kruidenboter, knoflookmayonaise, tomatentapenade, extra vierge olijfolie en zeezout
Visplank
21Met gerookte makreel, warm gerookte zalm,
gerookte forel, calamaris, zeekraal, wakame
en limoenkoriander mayonaise
+ wijntip: Mâcon Péronne
Hoofdgerechten
Te bestellen vanaf 17.00 uur
Visgerechten
Vis van het moment
21.5Wad de zee en de handel ons te bieden hebben
Viscurry
24.5Diverse soorten vis, rode currysaus, kruidige rijst, zoetzure groenten en brood +wijntip: Mâcon Péronne
Mosselen
23,5Met witte wijn of knoflookroomsaus, geserveerd met friet, salade en brood
+wijntip: Verdejo
Risotto met warmgerookte zalm
24Huisgerookte zalm, saffraan risotto, groene asperges, gepofte cherrytomaat en limoen vinaigrette +wijntip: Mâcon Péronne
Hele dorade uit de oven
25+/-500 gram dorade met citroen, knoflook, olijfolie en chili. Geserveerd met roseval aardappel en seizoensgroenten +wijntip: Sauvignon
Vleesgerechten
De Beefburger van Terschelling
21.5100% biologisch Boschplaat rundvlees van boer Wietze op een brioche bun, met bacon, rode uien chutney en oude kaas van kaasboerderij 'De Halfweg'. Geserveerd met friet en salade.
Kung Pao Kip
22.5Pittige kip, lente ui, cashewnoten, zoetzure groenten, mangochutney en kruidige rijst
+wijntip: Temperanillo of Flor en flor
Steak van het moment
27Wisselende steak van Biologische Boschplaat rund van 'De kudde van Terschelling'
Langzaam gegaard buikspek
22,5In Guinness gegaard, geserveerd met aardappel-pastinaakpuree en geroosterde bloemkool
Groen(t)e gerechten
Oesterzwamburger Vegan
20.5Met een salsa van gepofte tomaat en cashewnoten, geserveerd met friet en salade
Gegrilde bloemkoolsteak vegan
23,5Met chimichurri, romige lima bonen puree en roseval aardappel
Curry van pompoen
21,5Met krokante kikkererwten, pompoen en groene asperge. Geserveerd met kruidige rijst, zoetzure groenten en brood
Maaltijdsalades
geserveerd met brood
Salade gerookte vis
21.5Goed gevulde salade met gerookte makreel,
forel en warm gerookte zalm met limoenkoriander mayonaise
+ wijntip: Mâcon Péronne
Salade falafel Vegan
19.5Goed gevulde salade met huisgemaakte falafel, gemengde noten, cranberry’s, bieten chutney, groene kruiden dressing en tahin
Salade oude schapenkaas Vega
20.5Goed gevulde salade met biologische oude
schapenkaas van de zeekraal uit oosterend,
met peer, pecannoten, cranberry’s en
honingmosterddressing
+wijntip: Ixsir
Los bij te bestellen
Portie friet (1 persoon)
4Portie salade (1 persoon)
3
diner kids
Te bestellen vanaf 17.00 uur
Kinderen kunnen van de dinerkaart de volgende gerechten in halve portie bestellen. Eventueel geserveerd met frietjes.
Vis van het moment
13Groentecurry vegan
13.
Kids Steak van het moment
15,5Broodje Beefburger
14,5Geserveerd met tomaat, sla, augurk, mayonaise, ketchup en frietjes
Lekkerbek
12,5Met frietjes en fruit
Oesterzwamburger vegan
14,5met een salsa van gepofte tomaat en cashewnoten. Geserveerd met friet en salade
Bakkie poffertjes
5,510 poffertjes met stroop en lekker veel poedersuiker
Bakkie poffertjes XL
9,520 poffertjes met stroop en lekker veel poedersuiker
Portie frietjes
4Met knoflook-mayonaise, liever gewone mayonaise? Dat kan natuurlijk ook!
Bakje gezond
3,53 soorten koude snackgroenten
Appelmoes
2,5Nagererchten
Desserts
Chocolade shortbread
9,5Een zachte browniebodem, pindakaasbotercreme, melkchocoladeganache, pinda en gezouten caramel. Geserveerd met een bolletje vanille ijs en slagroom
+wijntip: PX sherry
Terschellinger tiramisu
10,5Van pondkoek met cranberrycompote, juttersbitter en mascarpone
Espresso martini special
10Vanille espresso martini met boerenroomijs
Citroen kokostaart vegan
10,5Met mango-passievrucht sorbet ijs, pure chocolade raster en bosvruchtensaus +wijntip: Monbazillac
Coupe Terschelling
8,5Vanille roomijs, cranberrycompote en slagroom
Affogato
5,5Een bolletje vanille ijs overgoten met een hete espresso
Coupe Chocolade
8,5Vanille roomijs, chocoladesaus, kletskop crunch en slagroom +wijntip: PX sherry
Coupe Caramel
8,5Vanille roomijs, caramelsaus, gesuikerde nootjes en slagroom
+wijntip: Monbazillac
Coupe Advocaat
8,5Vanille roomijs, advocaat, boerenjongens en slagroom
Advocaat met slagroom
5,5Gewoon, omdat het lekker is...
Mandarijn Cremeux
10,5Witte chocolade crumble, dragon gel, mandarijn espuma en groene appeltjes sorbetijs
Kaasplank
1p.11/ 2p.20Vier wisselende kazen uit binnen- en buitenland met huisgemaakte chutney, appelstroop, druiven en noten. +wijntip: Kopke Tawny 10 years Port
Bonbons
Een schaaltje zoete lekkernijen voor bij de koffie met o.a. handgemaakte bonbons van banketbakker Scheerman aan het einde van de straat.
1 persoon
4,83 luxe bonbons, 1 nougat
2 personen
8,96 luxe bonbons, 2 nougat
3 personen
13,99 luxe bonbons, 3 nougat
After dinner coffee´s
Koffie, thee, espresso, cappuccino of
koffie verkeerd
5 Met een handgemaakte bonbon van Scheerman, per persoon
Jutterskoffie*
8Koffie met een Terschellinger juttersbitter erin en slagroom erop.
Imperial Stout Hel & Verdoemenis
8Probeer bijvoorbeeld bij onze shortbread eens met deze rijke donkere rakker van brouwerij De Molen!
Toetjes voor de
kids
Kinderfeest
5,5Vanille-ijs met aardbeiensaus, mini smarties en slagroom
Chocoladepret
5,5Vanille-ijs met chocoladesaus, kletskop crunch en slagroom
Carameldroom
5,5Vanille-ijs met caramelsaus, gesuikerde nootjes en slagroom
Lunchkaart
Tosti's
Tosti kaas Vega
5Tosti ham/kaas
5,5Tosti Terschelling
6Geitenkaas en cranberrycompote
Tosti Zeezicht
9,5Turks brood met belegen kaas, ham, pesto en tomatensalsa
Tosti Fryslân
7Blue de wolvega en uien chutney
Belegde broodjes
Broodje pulled chicken
10,5Brioche bol, pulled chicken, pittige ananas, shiraga mayonaise en rode ui
Keuze uit donkere waldkornbol of witte zuurdesem bol
Broodje warmgerookte zalm
13,5Warmgerookte zalm (koud geserveerd), zoetzure zeekraal en limoen-koriander mayonaise
Broodje hete makreel
11.5Naar Surinaams recept; geroote makreel, pittige tomaten boemboe, zoetzure komkommer en rode ui
Lekker warm
Broodje warme brie uit
de oven Vega
9,5 Warme brie, tapenade van zongedroogde tomaat en hummus
Flatbread met falafel vega
10,5Met gegrilde groten, tahin van zwarte sesam en bietenchutney
Flatbread met halloumi vega
11,5Gebakken halloumi, walnoten en huisgemaakte ajvar
De beefburger van Terschelling
16,5100% biologisch Boschplaat rundvlees van boer Wietze op een brioche bun, met bacon, rode uien relish en oude kaas van kaasboerderij De Halfweg.
Oesterzwamburger vega
15,5Van duurzaam op koffiedik gekweekte oesterzwammen, met een salsa van gepofte cherrytomaat op een witte bol. De burgers kunnen ook met een portie friet besteld worden.
Uitsmijters
Uitsmijter ham/kaas/spek
9,5Geef aan ons door welk beleg u wenst, op wit of bruin brood (+1 per supplement)
Egg zeezicht
13,52 gebakken eieren geserveerd op een zeezicht tosti
Kroketten
Runderkroketten
11,5Van 100% Nederlands rund, met mosterdmayonaise
Garnalenkroketten
13,5Gevangen door de Terschellinger garnalen vissers met limoen-koriander mayonaise
Kaaskroketten vega
13,5De oude kaaskroketten van Holtkamp, met mosterdmayonaise
Salades
Salade gerookte vis
21,5Goed gevulde salade met gerookte makreel, forel en warm gerookte zalm met limoen-koriander mayonaise
Salade oude schapenkaas vega
20,5Goed gevulde salade met biologische oude schapenkaas van de Zeekraal in uit Oosterend, met peer, pecannoten, cranberry's en honingmosterddressing
Salade falafel vegan
19,5Goed gevulde salade met huisgemaakte falafel, gemengde noten, cranberry's, bieten chutney, groene kruiden dressing en tahin
Combi's
Zeezichtcombi
13,5Combineer een soepje met een kroket (rundvlees- garnalen- of kaaskroket) naar keuze op sneetje wit of bruin brood.
Lunch kids
Broodje burger
14,5De beefburger van Terschelling maar dan met tomaat, sla, komkommer, mayo, ketchup en frietjes erbij!
Broodje kroket
5,5Eén rundvleeskroket of kaaskroket op een sneetje wit of bruinbrood
Bakkie poffertjes
5,5Tien poffertjes met stroop en lekker veel poedersuiker
Bakkie poffertjes XL
9,5Maarliefst twintig stuks!
Portie frietjes
4Los bij te bestellen
Portie friet (1 persoon)
4Portie salade (1 persoon)
3Borrelhap
Borrelhap
Nacho Zeezicht
11,5Tortilla chips, verse salsa, jalapeños, lente ui, chilisaus, creme fraiche en cheddar
Nacho Zeezicht de Luxe
14,5Tortilla chips, verse salsa, jalapeños, lente ui, chili saus, creme fraiche, cheddar, pulled chicken en smokey bbqsaus
Portie frieten (2p)
7,5Met knoflookmayonaise
Vegetarische bitterballen VEGA
7(6 stuks) met mosterdmayonaise (extra +1,2 p.s.)
Bitterballen van Holtkamp
7(6 stuks) van 100% Nederlans rund met mosterdmayonaise (extra +1,2 p.s.)
Kerrie Masala kroketjes vegan
9(6 stuks) met vegan knoflookmayonaise
Camembert uit de over vega
14Honing, walnoten, brood en snackgroentes om te dippen
Vlammetjes vegan
9,5(8 stuks) Met pikante chilisaus
Grote calamares ringen
9,5(10 stuks) Gepaneerd geserveerd met chilisaus
Loempia's vegan
9,5(8 stuks) Met pikante chilisaus
Kaastengels vega
9,5(8 stuks) Met pikante chilisaus
Groente tuintje vegan
7,5Diverse koude groenten met humus en vegan knoflookmayonaise
Gemengde borrelhapjes
14,5(12 stuks) Calamaris, bitterballen, kaastengels en vega loempia's
Vega mix vega
14,5(12 stuks) Vietnamese loempia's, vlammetjes, kaastengels en vega bitterbalen
Luxe notenmix met cranberry vegan
6,5Borrelplanken
Om te delen, tot 4 personen
Broodplank vega
15,5Knapperige broodsoorten om lekker te dippen of te smeren met kruidenboter, knoflookmayonaise, tomatentapenade, extra vierge olijfolie en zeezout
Visplank
21Met gerookte makreel, warm gerookte zalm, gerookte forel, calamaris, zeekraal, wakame en limoenkoriander mayonaise
Kaasplank voor twee VEGA
20Vier wisselende kazen uit binnen- en buitenland met kweeperen gelei, appelstroop, noten en druiven
| Maandag - Zondag | 10:00 - 22:00 |
|---|---|
| * Openingstijden keuken | 10.30 - 20:30 |